ZLATÉ BUBLINKY. 200 rokov šumivého vína na Slovensku
ZLATÉ BUBLINKY. 200 rokov šumivého vína na Slovensku
S výrobou šumivého vína sa v Bratislave začalo v roku 1825, presne pred 200 rokmi. Historik Štefan Hrivňák skúmal históriu sektov v Bratislave a na Slovensku v premenách času. Dejiny obľúbeného nápoja perliaceho sa v pohári skrývajú príbehy ľudí, ktoré stáli za jeho úspechom. Spoznajte aj vy ich spletité osudy a podporte vydanie exkluzívnej publikácie ZLATÉ BUBLINKY.
Získaná suma
4 314 €
z cieľovej sumy
3 800 €
Kampaň bola
úspešná
Zdieľať kampaň:
O projekte
„Publikácia je čitateľsky pútavá a informačne bohatá. Svojím dynamickým štýlom vťahuje do sveta šumivého vína a tých, ktorí sa o jeho výrobu zaslúžili. Do sveta vizionárov, aktívnych členov spoločnosti a nositeľov mestských ideí a cností.“
200 rokov šumivého vína na Slovensku
Presne pred 200 rokmi dvaja bratislavskí mešťania založili najstaršie vinárstvo na výrobu sektov mimo územia Francúzska.
Bohatá a slávna história bratislavského a neskôr slovenského šumivého vína dlho stála mimo záujmu historikov. Štefan Hrivňák chodil roky po archívoch a prechádzal staré tlače, aby to zmenil.
Výsledkom je 256 stranová publikácia s množstvom historických fotografií, dokumentov reklám, vizuálov, ktoré doteraz nikdy neboli publikované.
Publikácia „Zlaté bublinky“, sa zameriava nielen na šumivé víno v kontexte historického a spoločenského vývoja, sleduje aj osudy rodín, ktoré ho vyrábali.
Kto by nepoznal značku Hubert, ktorá sa na Slovensku stala synonymnom šampanského? Publikácia opisuje jej históriu cez obdobie Rakúsko-Uhorska, prvej československej republiky, slovenského štátu, obdobia komunizmu až do súčasnosti.
„V tejto knihe vidím vskutku veľký potenciál – popri najstaršej „hubertovskej“ šampusárni necháva vyniknúť samotnú myšlienku výroby šumivého vína, čím poukazuje na výnimočnosť stredného Podunajska a entuziazmus a rozhľadenosť tunajších ľudí vo vinárskom svete.“
Autor
PhDr. Štefan Hrivňák sa venuje dejinám vinohradníctva a vinárstva, heraldike a archívnictvu. Je editorom historicko-populárnej publikácie Víno v prameňoch (Marenčin, 2018) a autorom monografie Jozefa Watzka, srdcom archivár (Spoločnosť slovenských archivárov, 2019).
Pracuje ako kurátor historických zbierok v Múzeu mesta Bratislavy a je členom OZ Bratislavské rožky.
Čo je cieľom nášho projektu?
Vydáme unikátnu knihu, aká tu ešte nebola!
Cieľom kampane je vyzbierať financie na kompletné dokončenie a tlač prelomovej publikácie s názvom „Zlaté bublinky. Hubert. J. E. 200 rokov šumivého vína na Slovensku“.
Pokiaľ našu kampaň podporíte, môžete si vybrať svoju odmenu. Knihu tak budete držať v rukách medzi prvými. Publikácia bude krásnym vianočným darčekom pre milovníkov dejín starej Bratislavy a rovnako kvalitného slovenského vína.
Ďakujeme za každú podporu.
O projekte
Odmenou mi bude dobrý pocit
Páči sa vám projekt, za vašu podporu nič nečakáte, chcete iba prispieť ľubovoľnou sumou. Ďakujeme
1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
Minimálna výška príspevku
30 €
Podporte vydanie knihy a dostanete ju medzi prvými aj s podpisom autora.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
3 pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
Minimálna výška príspevku
10 €
Podporte vydanie knihy a pošleme Vám 3 reklamné pohľadnice s motívom Hubert J.E.
Doručenie: do Vianoc
1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
Minimálna výška príspevku
40 €
Podporte vydanie knihy, ktorú obdržíte aj s podpisom autora. Pribalíme vám reklamné pohľadnice s motívom Hubert J.E.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
Minimálna výška príspevku
60 €
Podporte vydanie knihy a obdarujte ňou aj niekoho zo svojich blízkych. Knihy obdržíte aj s podpisom autora.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
3 knihy: ZLATÉ BUBLINKY, My sme starí Prešporáci I. a 400 ročná legenda. História bratislavských rožkov
Minimálna výška príspevku
70 €
Podporte vydanie knihy, ktorú obdržíte aj s podpisom autora. Pribalíme Vám úspešné knihy z nášho vydavateľstva: My sme starí Prešpráci I. a 400 ročná legenda. História bratislavských rožkov.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
Ochutnávka slovenských výberových sektov s autorom a kniha s venovaním
Minimálna výška príspevku
100 €
Za podporu vo výške 100 € Vás odmeníme degustáciou vynikajúcich šumivých vín priamo s autorom knihy Štefanom Hrivňákom (cena degustácie je pre jednu osobu, termín po vzájomnej dohode). Dostanete tiež podpísanú knihu ZLATÉ BUBLINKY.
Doručenie: do Vianoc
Podporovatelia
🎁 3 pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
10 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Dakujem a tesim sa na knihu a stretnutie
30 €
7 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Tešíme sa na knihu!
30 €
🎁 Ochutnávka slovenských výberových sektov s autorom a kniha s venovaním
100 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
60 €
🎁 2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
60 €
🎁 2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
60 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
40 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Zlaté bublinky sú super a teším sa aj na knižku
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
💬 Držíme palce, aby to bola opäť pekná kniha...
60 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Na vydanie knižky si pripijeme tým šampanským v múzejnej chladničke (po pracovnej dobe, samozrejme)! Teším na knižku!
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
20 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Teším sa na odborný zážitok, skvelú publikáciu.. "Znalec vína je v každej spoločnosti kráľom." Š.A. Veľmi fandím!
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
40 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
💬 Dúfam že je to jednoducho spracované a si to prečítam.:). Nech sa darí).
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
40 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 3 knihy: ZLATÉ BUBLINKY, My sme starí Prešporáci I. a 400 ročná legenda. História bratislavských rožkov
💬 Vdaka za vasu pracu
70 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
30 €
🎁 1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
40 €
Autori
Miesto realizácie projektu
Bratislavský kraj
Občianske združenie Bratislavské rožky - Pozsonyi Kifli Polgári
Občianske združenie Bratislavské rožky už vyše 15 rokov pôsobí v Bratislave a propaguje jej bohatú viacjazyčnú históriu, osobnosti a kultúru. Náš tím vydáva knihy, pripravuje výstavy v uliciach mesta, organizuje prednášky či prechádzky mestom a vydáva tiež obľúbený trojjazyčný webový magazín www.bratislavskerozky.sk.
Vyúčtovanie
Projekt pomocou podporovateľov sa podarilo uskutočniť. Po ukončení kampane kniha bola vytlačená, priebežne dodávame odberateľom (tí, ktorí označili doručenie poštou alebo Packetou už dostali knihu, resp. označené balíky). Osobný odber prebieha. Kniha bola predstavená dňa 4.11.2025 v rámci prednášky autora knihy, Štefana Hrivňáka s názvom: 200 rokov šumivého vína v Prešporku.
Kontaktovať autora
Odmeny
Odmenou mi bude dobrý pocit
Páči sa vám projekt, za vašu podporu nič nečakáte, chcete iba prispieť ľubovoľnou sumou. Ďakujeme
1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY
Minimálna výška príspevku
30 €
Podporte vydanie knihy a dostanete ju medzi prvými aj s podpisom autora.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
3 pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
Minimálna výška príspevku
10 €
Podporte vydanie knihy a pošleme Vám 3 reklamné pohľadnice s motívom Hubert J.E.
Doručenie: do Vianoc
1 výtlačok knihy ZLATÉ BUBLINKY a 3 ks pohľadnice s historickými reklamami firmy Hubert J.E.
Minimálna výška príspevku
40 €
Podporte vydanie knihy, ktorú obdržíte aj s podpisom autora. Pribalíme vám reklamné pohľadnice s motívom Hubert J.E.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
2x kniha ZLATÉ BUBLINKY
Minimálna výška príspevku
60 €
Podporte vydanie knihy a obdarujte ňou aj niekoho zo svojich blízkych. Knihy obdržíte aj s podpisom autora.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
3 knihy: ZLATÉ BUBLINKY, My sme starí Prešporáci I. a 400 ročná legenda. História bratislavských rožkov
Minimálna výška príspevku
70 €
Podporte vydanie knihy, ktorú obdržíte aj s podpisom autora. Pribalíme Vám úspešné knihy z nášho vydavateľstva: My sme starí Prešpráci I. a 400 ročná legenda. História bratislavských rožkov.
Túto odmenu vám môže doručiť Packeta
Doručenie: do Vianoc
Ochutnávka slovenských výberových sektov s autorom a kniha s venovaním
Minimálna výška príspevku
100 €
Za podporu vo výške 100 € Vás odmeníme degustáciou vynikajúcich šumivých vín priamo s autorom knihy Štefanom Hrivňákom (cena degustácie je pre jednu osobu, termín po vzájomnej dohode). Dostanete tiež podpísanú knihu ZLATÉ BUBLINKY.
Doručenie: do Vianoc